上むら 一男 早いもので、先代がこの月島の地にお店を構えて60年の歳月が過ぎました。長い間、下町の情緒ゆたかだったこの月島も、ここ数年の変化には目を見張るものがございます。高いビルが建ち、橋が渡され、地下鉄がとおり、ベイエリアと呼ばれるようになりました。
 平成14年、当店も長年慣れ親しんだ店舗を新築し、新たなスタートを切りました。地元の方々にごひいきいただいた以前の気持ちはそのままに、3代目ともども、新しいことに挑戦していく所存です。今のお店も完成ではなく、これからますます変化していくお店として、満足のできるものに仕上がりました。念願だった「くつろぎの空間」を楽しんでいただけるものと思います。是非、一度足をお運びください。従業員一同、心よりお待ち申し上げております。

 

上村 将正 日本蕎麦は日本の伝統的な食べ物ではありますが、決して派手なものではありません。日本料理を学び、旬の食材を用いた季節料理も献立に加えましたが、決して派手さを求めているのではございません。今まで地元の皆様にごひいきいただいたように、また新たなお客様にも当店のおいしい蕎麦と料理を是非楽しんでいただき、またきたいお店にしていただければと思っております。

 

スタッフ スタッフ

 

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