■採用情報■
■心やすらぐ空間で伝統の味を
　下町の風情とベイエリアの景観が生き生きとまじわる月島。
　創業六十年の「上むら」は、江戸の昔より日本人の味覚になじんだ蕎麦をメインとしながら、旬の素材を厳選した季節料理をご賞味いただいております。
　平成十四年にリニューアルオープンした店内は、木の香ただよう豊な空間です。ご家族づれはもちろん、女性のお客様お一人でも安心してくつろいでいただけるよう、スタッフ一同が真心こめたサービスに心がけております。
　落ち着いた雰囲気のなかで、伝統の蕎麦の味と、オリジナル料理の数々をお楽しんでいただいております。
　

■自立をめざし、多彩な技の習得
　「上むら」のスタッフが大切にしていることは、プロとしての技を完璧に身に付けること、そして働く仲間のチームワークです。
　一杯の蕎麦も一つの料理も、素材を厳選するプロの目と、それぞれの旨味を引き出す多彩な技が加えられて完成します。何種類もの技術がチームワークによってほどこされ、はじめて本物の味がお客様の前に出されるのです。
　「上むら」は、プロとして独立できるよ徹底したスタッフ教育を実施し、同時にお客様に喜んでいただけることが、つくる喜び働く喜びに結ぶつくような、他の業種にはない活気あふれた職場でありたいと思っています。
　

　

■職種 調理見習、ホール係
■給料 月給制・面談の上
■勤務地 中央区月島
■就業時間 午前11:00〜午後21:00
■休日 日曜、祭日
■社会保険 健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険等加入
■被服 ユニフォーム（夏・冬）を貸与します
■寮 完全個室社員寮完備（月島）
■問合せ先　 03(3531)0681 社長まで
　 　

　

. ●プロになる
「上むら」はプロとして独立できるよう徹底したスタッフ教育を実施し、同時にお客様に喜んでいただけることが、つくる喜び働く喜びに結びつくような、他の業種にはない活気あふれた職場でありたいと思っています。
●完全個室社員寮完備
一人一部屋の個室は冷暖房完備、フローリング張りですので、自分でコーディネートしてください。
●交通至便
社員寮は、職場まで徒歩2分、地下鉄「月島駅」へ徒歩1分です。
●上むらのれん会
自立を目指す社員にはのれん会が全面的にバックアップします。要は貴方の努力しだいです。
　 　 　
　

　

 　
　 　 　
　 　 　
日本の伝統的な蕎麦は決して派手な食材ではありませんが、老齢化社会において、大変好まれる食材です。
私は、蕎麦と旬の素材をお客様に美味しく召し上がっていただきたい。お料理だけでなく、お酒、空間、おもてなしと、全てにおいて、お客様にとって和みのまとして満足していただきたい。そんな思いでお店を営んでいます。皆様も この伝統的な蕎麦と私のお店に興味を持ってみませんか？

社長　上村一男
弊店は、蕎麦と季節料理の店です。旬の食材を使い、四季を演出しています。料理をつくる楽しさ、美味しいものを自分で作りあげる達成感を一緒に分かち合いましょう。
休日は、趣味のスノーボードへ皆で言ったりと、充実したプライベートライフを送っています。興味のある方、やる気のある方大歓迎です。
私たちと仕事を通して楽しい仲間になってください。あなたに会える日を心待ちにしています。

上村　将正