「米一升、みりん一升」の本格味醂です。醸造用糖類や醸造用アルコールを加えない国産もち米だけから醸造された味醂です。
割烹料理人や、美味い物を作る「味のプロ」の間で永く使われています。
ふくよかな香にきれのよいさわやかな甘さ、余韻のある自然の旨味が特徴です。
