安永元年(1772年)から現在までに伝わる伝統技術と、厳選された国内産水稲もち米（有機農法に近づけたもち米）と本格米焼酎を使用した最高級本みりんです。もち米からの自然な甘味と、豊富な旨味成分で調味料として、本みりん本来の良さが十分に発揮され、また、屠蘇や薬草・ハーブ等を漬け込んだ健康酒として御利用される事にも最適です。
