本みりんの最も大切な特徴の甘味を、より一層重視し、本格焼酎を原料に用い、濃厚仕込によって造られた本みりんです。濃厚な味わいが特徴で、のびが効き、また、本格焼酎の華やかな香りにより、うどん・そばつゆ、うなぎのたれ等に最適な本みりんです。